クリームとレモン

今夜はきのこと豚肉のクリームパスタ。
こってり続きですが、先日買ったバゲットを食べたかったので。

とある日系のお店で、クリームパスタを注文するとタバスコもついてくるんだけど
最初は、さては日本人と見ればタバスコ出してるんだなー？なんて思っていた。
が！ある日ちょっと掛けてみたら、！！？合う！クリームにタバスコ、合う！

自宅にはタバスコを置いてなかったので、レモンを添えてみました。
クリームと酸味って、合うんですね。

お弁当は、なんだかごっちゃりしてる弁。

ご飯にのった赤いものは、ラディッシュの甘酢漬け。
我が家には白砂糖が無くて。
三温糖を切らしてしまい、先日買ったのが香港の赤砂糖。（三温糖も白砂糖も品切れだった）
お砂糖自体は赤というより、褐色というか赤褐色？
三温糖をもっともっと濃くしたような色なんだけれど、それを使った結果、ピンクどころか真っ赤に。
漬け始めは茶色っぽくて、やっぱり綺麗なピンクにはならないかー、とか思っていたのにプチトマトと同じくらいの赤さになった。

そういえば。
私は子供の頃、この手のものが苦手だったのでお弁当に入っていたことが無く考えが及ばなかったんだけれど、お弁当に酢のものって、匂いがだめっぽいですね。
でも入れます（鬼）