料理教室

先月申し込んでいたFIELDS主催のお料理教室に参加してきました。
会場となったORAVIDA社の建物が美しい。

内部は光と緑が溢れるような設計。

2人1組でパエリアを作りました。先生の手元です。

サイド用のサラダも。マヌカハニーとリンゴ酢のドレッシングが美味しい。

完成。

サラダもだけど、材料そのものが美味しかった。

今回の調味料や野菜は全てFIELDSで揃うもの、
魚介類はORAVIDAのもの（FIELDS取り扱い）でした。

普段、魚介をスーパーで買うのってすごく悩むんだけど、今回参加してみて、
食の安全にきちんと取り組む企業が上海にもあると実感したことが
なによりの収穫でした。