ライチの季節です。
店頭にはまだ青々としたライチが並んでいて、食べ頃は少し先かー、と思ったら
現地っ子は青いまま食べている、とのこと。しかも普通に甘いらしい。
半信半疑で食べてみたところ、本当に甘い!
なんなら、色はさほど変わらないのに(青いまま)
冷やして1日経ったものは3個までくらいしか食べられないくらいに甘い!
知らなかったので良いことを聞きました。
ライチ、剥きやすいから好きです。(そこ)
ところで中国は旧暦ですので、間もなく端午の節句を迎えます。
中国語だと、端午節 - Duan1 wu3 jie2 -
少し前から「粽」を収集していた我が家ですが、夫の人があまりに
職場の地元スタッフのお一人に、粽~、粽~、と、尋ねていたものですから
(どこのが美味しいか、買ったら茹で方は?みたいな)
先日は有名どころの粽(”五芳齋”)を、お裾分けいただきました。
そしてこの度、その方のお父様作の粽を!いただいてしまいました!(上画像)
上品な味わいで、五芳齋のものよりはるかに美味しかったです。
うーん。中国のパパさんはお料理上手の方が多いって、本当なんだなぁ。
信じられないくらいトロふわな豚の角煮が入っている粽と、
小豆粽(中には餡子ではなく杏子が入っていた!)の2種類。ご馳走様でした。
一時帰国の際には、何かお礼を買ってこなければ。
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